元明清时期的中国陶瓷

 　　元明清时期，豪放遒劲的元瓷，优雅华丽的明瓷，精巧艳丽的清瓷，共同铸造了中国陶瓷史上空前辉煌的成就。

　　元代，游牧民族的生产方式和生活习俗对中国文化发展增添了新的活力。元代的陶瓷业前承宋代庄重静穆、典雅古朴的风格，后启明代华丽璀璨、浓艳多彩的新貌，起了重要的中介作用。

　　元代的景德镇设立了“浮梁瓷局”，对当地制瓷业实行官办，从而集中了大批优秀正匠，使景德镇的制瓷业发展到一个崭新的水平，并以青花瓷、釉里红瓷和卵白釉“枢府”瓷驰名天下。

　　元代青花瓷是以氧化钴为颜料，先在白瓷胎上描绘纹饰，然后上釉，经高温烧造而成的一种瓷器。洁白瓷面透出青色的清丽雅致的画面，这是中国绘画技巧与制瓷工艺相结合的结晶，为景德镇窑赢得了极高的声誉。 釉里红是青花瓷的“孪生姐妹”，它们的制作工序相同，所不同的是釉里红以氧化铜为呈色剂。由于釉里红的烧制技术较难掌握，上乘之作不多，元代传世的更少，因此成为名贵瓷品。

　　“枢府”瓷又称“卵白”瓷，是指元代中央军事机构枢密院在景德镇窑烧制的瓷器，因釉色近似鹅蛋壳色而得名。“枢府”瓷器以盘、碗、执壶和高足杯为多见，极少大件器，最典型的枢府器，其碗为小底足。

　　明代是中国陶瓷业空前辉煌的时期。从明代开始，景德镇的官窑和民窑蓬勃发展，成为全国瓷业的中心。另外，福建德化的白瓷，江苏宜的紫砂和宜钧，山西和江西的法华器，浙江龙泉的青瓷，也都在中国陶瓷史上写下了光彩夺目的篇章。

　　青花瓷在元代出现，至明代进入了全盛时期，成为景德镇及全国瓷业生产的主流。瓷器成为中国骄傲的历史，享誉世界，正是从青花瓷的出现开始的。 在继承前代工艺成就的基础上，明代的白釉瓷的成就超过了以往任何一个朝代。明代永乐时期景德镇御窑厂生产的白瓷，胎薄釉润，柔和悦目，人称“甜白釉”和“甜玉”。宣德时期的白瓷，被誉为“汁水莹润如堆脂，光莹如美玉”。另外，明代的红釉、釉里红、黄釉瓷，呈色滋润光洁，精美无比，也达到了很高的水平。

　　明代在瓷器品种上不断有所创新，如明初的青花红彩，宣德时期的斗彩、五彩，嘉靖时期的素三彩等，都是新的发明，在中国陶瓷史上，都具有开拓性的重要意义。清代是中国最后一个封建王朝，康熙、雍正、乾隆三代是中国陶瓷业发展的鼎盛时期。清代前期制瓷业和明代一样，代表当时最高水平的仍然是瓷都景德镇，无论是官窑还是民窑，烧瓷技术在明代基础上，又有了进一步的提高和发展。

　　清代的粉彩瓷器，是瓷器装饰的新品种，它始创于康熙时期，至雍正、乾隆时期盛行一时。另外，康熙时期还创烧了名贵品种珐琅彩瓷，它采用了珐琅质调制的彩料，是一种白瓷与西洋绘画艺术相结合的产物。

　　斗彩瓷器，在清代品种不断增多，它把釉上彩和釉下青花结合起来，装饰内容也极为丰富，图案更显得艳丽清逸。尤其在雍正时期，斗彩瓷器从纹饰布局到色彩配合，都比明代有着明显的提高。

　　清代色釉瓷在200多年早，有着许多创造和发展，仅雍正时期创新的各种色釉就有57种。景德镇窑烧制的粉青、窑变、豇豆红、蟹甲青、鳝鱼黄、茄皮紫、松石绿等色釉瓷器，为陶瓷釉色的发展开创了新的天地。 清代中叶以后，中国的封建社会已经走到尽头，社会生产力停滞。清代乾隆时期是中国制瓷业盛极而衰的转折点，至嘉庆时期，中国陶瓷业开始走向低谷。由咸丰历同治，至光绪、宣统两朝，陶瓷业更是一落千丈，跌至谷底。作为“瓷器大国”的中国，几乎沦为西方洋瓷的倾销市场。直到新中国建立之后，陶瓷工艺才恢复了过去的光辉，取得新的进展。